麺家 壱兆、再び

限定 塩煮干そば

約1年半振り、久々の来訪で限定メニューをオーダー。

丁寧に引き出された煮干の旨味がしみじみと味わえる一杯。なんというか、この店の味を全く理解出来ないひとにはちょっと哀しみすら感じるよ。まぁ、嗜好はひとそれぞれだとは思うけどねｗ。