豚スタミナまぜそば+にんにく+たまねぎ（期間限定）
2012年12月10日
麺屋 桐龍
豚スタミナまぜそば+にんにく+たまねぎ（期間限定）
2012年12月04日
ゴリラーメン
この日は大宮にあるゴリラーメンを初訪問。まぜ+ヤサイ+ニンニク+タマネギ+チーズ（まぜのみ）を頂く。所謂、二郎インスパイア系なのだが、添えられた粒マスタードが実にいいアクセントでハマってしまったｗ。お好みで卓上のカラメと胡椒も加えればワイルドさUP。豚の質も高かったなあ。
2012年11月14日
ラーメン・つけ麺 THE WORLD
この日は西川口にあるラーメン・つけ麺 THE WORLDを初訪問。まぜそば+ヤサイ+ニンニク+トウガラシ+カツオを頂く。そのテイストはライトな二郎インスパイア系というよりも油そば系に近い感じかな。無料トッピングはニンニク以外別皿での提供なので、これはまぜ易いと感心した。
2012年10月23日
麺匠 喜楽々 その11
汁無担々麺 細麺硬め
10月よりここ4年程展開されていた津軽らーめん系を封印してのメニュー一新。麺匠むさし坊 東川口店オープンから8年目の原点回帰とのことだ。この汁無担々麺にかつての攻撃的な痺れを感じたのはそれが遠因だったか。いや、やはり美味いぜ。
2012年09月28日
2012年05月31日
つけめん 吉泉
野菜つけめん 正油+トッピング ニンニク
以前から気になっていた西川口のお店を初訪問。トータル的にはベーシックさが大切にされたどこか懐かしい味なのだが、特筆すべきはやはり麺が美味いという点。自家製麺であるこちらの麺はとにかくお勧めだ。
2012年02月17日
麺匠 喜楽々 その9
きまぐれご飯 FAT飯
津軽もやし味噌らーめん 麺硬め
2012年01月09日
麺匠 喜楽々 その8
津軽もやしらーめん こってり 麺硬め
2012年ラーメン食べ始め！！
