2020年12月25日

新潟長岡 生姜醤油らーめん みずさわ 東川口店

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2020ラーメン食べ納め。生姜醤油らーめんを頂く。調べてみると、青島食堂をルーツに持つそうな。生姜のキレが決まった醤油スープがなかなかいいね。多めのチャーシューもまた嬉しい。味のバリエーションが豊富なようなので、再訪せねばな。生姜醤油唐揚げも気になる。
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2020年12月03日

ゴリラーメン、再々び

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まぜ+ニンニク+アブラ+タマネギ+チーズ(まぜのみ)

あれから7年6か月振りの訪問。
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2020年11月20日

Noodle & Spice curry 今日の1番

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川口の新興店を初訪問。濃厚煮干ソバ(長崎背黒×九十九里2種×乾物×豚鶏)+セットスパイスカレー1種(ポークカレー)を頂く。

まずは、ラーメン。一言、まさに濃厚ド煮干し味。粘度の高いセメント系スープに丸山製麺のコシある中細麺が合う。具のレアチャーシュー、鶏ハムもしっとりかつジューシーで美味し。タマネギや海苔も箸休め的な役割で利いているね。続いて、セットのカレー。スパイシーというよりも角の取れたバランス型の味わい。そして、これ単品でも十分な量かな。付け合わせも本格的だ。

いやー、美味しかったけど、ラーメンとカレーのコンボでもう腹パンパンですよw。次があれば、とりあえずはカレー回避で和え玉を頼んでみたいのだが、さて、また訪れる機会は果たしてあるか・・・w。
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2020年11月13日

麺匠 喜楽々 その14

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大盛つけ麺(300g) 麺普通

節系魚介風味が前面に出されたつけ汁と自家製麺の食感の良い平打ち麺とのコンビネーションが相変わらずのGOOD!!
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2020年10月22日

らぁ麺 金萬 その7

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醤油えびわんたん麺
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2020年09月11日

ちえちゃんラーメン 川口店

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もり中華

川口の新店を初訪問。場所はの跡地。というか、コロナ禍とはいえ、あのが閉店したことにはびっくりした。麺は細麺で量も普通、つけ汁はさらりとした動物系醤油スープで酸味はなしと、もり中華の名の先入観からは予想外の味わい。売りである具のチャーシュー(2種?)と合わせて麺、つけ汁を啜るとなかなかの美味であった。
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2020年09月09日

ラーメン鷹の目 川口店

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まぜそば(小) 300g+無料トッピング ニンニク+アブラ+辛揚げ(カラアゲ)+ガリマヨ(ガーリックマヨネーズ)

川口駅前の新店を初訪問。久々の二郎インスパイア系、美味いけど、結構やられる・・・。うーん、もう若くないワw。でも、次があるなら(ミニ)200gだw。
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2020年08月01日

麺屋 番

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らーめん(太) 醤油 麺量普通 150g

川口にあるこちらのお店の存在を知ってから12年8か月目にしての初訪問w。いやー、そそられていたのだが、つい行きそびれて・・・w。店主の方が中村屋出身とのバックボーンは抜きに、器の彩り豊かなビジュアルから想像した通りの美味しさで思わず笑う。旨味十二分のスープ、存在感ある太麺、炭火で香ばしく炙られたチャーシュー、濃厚な味わいの味玉と、全てを合わせ大満足の一杯であった。
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2020年07月01日

神田担々麺・陳麻婆豆腐 雲林坊(ユンリンボウ) 川口店 その9

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本場成都の「汁なし担担麺」 辛さLevel3辛さ増し 痺れLevel4痺れ増し+ごはん(中)(トッピング無料券 トッピングサービス)

基本的にそのベースとなる味わいは変わっていないと思うし、決して文句を言うつもりもないのだが、どうやら麺が太麺から細麺へと変わったようだ。それは構わない。このご時世でお店が色々と大変なのは良く分かる。が、店内にその変更についての案内がない(というか、以前と変わらず太麺使用の掲示物のまま等。)なのはいかがなものか。と言いつつ、毎回トッピング無料券を使わせて貰っている手前、発言権は弱いのだがw。
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2020年03月03日

麺処 景虎 戸塚安行店 その7

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特製つけめん(濃厚豚骨魚介) ゆず風味 (ちゃーしゅー2枚・バラ肉1枚・味玉1個・のり2枚) 中盛無料 350g
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2020年02月12日

らぁ麺 金萬 その6

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期間限定 ちーずかれーらぁ麺+半ライス

野菜・20種類以上のスパイスをブレンドしたルーを使用して、爽やかな香りと強いコクのある仕上がりのカレースープは、粉チーズで味変の後、〆には半ライスを投入して雑炊風で食べ終えるのがベスト!!
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2020年02月02日

麺処 景虎 戸塚安行店 その6

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特製つけめん(濃厚豚骨魚介) 魚介風味 (ちゃーしゅー2枚・バラ肉1枚・味玉1個・のり2枚) 中盛無料 350g
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