2025年11月26日

麺匠 喜楽々 その17

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汁なし担々麺(太麺) ランチちゃーしゅー飯

もう20年位か。こちらのお店の担々がわたしにとって担々革命の言わば原点、辛酸痺のバランスが絶妙過ぎて病み付きに。麺を完食、ちゃーしゅー飯を半分食し、残ったタレや具材&ご飯を混ぜて〆るのもたまらんのよねw。
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2025年10月26日

丸源ラーメン、再び

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熟成醤油ラーメン 肉そば 麺かため

やはり、中々美味いよねぇ。独特とも言える創作性の高い一杯を提供出来るチェーンは強い。同行した家族のウケも良かったラーメンファミレスよな。
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2025年09月25日

麺屋 番 その4

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つけ麺 普通250g

いやー、本当に美味しいぜッ!!動物系+魚介系の濃厚スープ、存在感ある太麺、炭火に炙られた絶品チャーシュー、濃厚な味玉・・・マジ最高だッッ!また食べられたのが心底嬉しいよ。
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2025年09月02日

丸源ラーメン

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熟成醤油ラーメン 肉そば 麺かため+チャーハンセット ●鉄板玉子チャーハン(小) 平日17時まで増量無料
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2025年08月19日

次念序 イオンモール浦和美園店、再々び

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冷し汁なし担々

・・・肉味噌の入れ忘れを食らいました。後程、申告して入れて貰いましたが、うーむ。安全、安心の松富士食品のお店でこんな初歩的ミスに出くわしたのは初めて。何となく店舗内の緩んだ空気は感じていましたけどね。いやー、ハハ・・・残念!!
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2025年06月17日

次念序 イオンモール浦和美園店、再び

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つけめん 並盛

前回味わった衝撃よりは・・・。ブレなのか!?いや、それでも十分美味しかったが。
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2025年06月09日

次念序 イオンモール浦和美園店

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つけめん 並盛

あの次念序がイオンモール浦和美園のフードコートに進出。つけめん 並盛を食す。

・・・期待通りに美味い!!実は六厘舎より好みのタイプかもw。
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2025年05月28日

葵製麺 イオンモール川口店 その5

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術後初のラーメンは葵製麺の特製つけめんだった。・・・具、麺、スープ、全てが沁みる美味さ!!
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2025年03月16日

葵製麺 イオンモール川口店 その4

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特製つけめん
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2025年03月06日

神田担々麺・陳麻婆豆腐 雲林坊(ユンリンボウ) 川口店 その10

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平日限定 ランチメニュー 11:00〜16:00 本場成都の「汁なし担担麺」 ご飯(小)付き 辛さ レベル辛3 普通 しびれ レベル痺4 しびれ増し

4年8か月振りの訪問ッッ!!十分イケルと思っていた我が痺れ耐性はもう無くなっていたーッッ!?いやー、ハハ・・・。痺れましたw。

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2025年02月24日

麺処 直久 アリオ上尾店

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純鶏らーめん 塩
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2025年02月09日

麺場 田所商店

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北海道味噌 山椒味噌らーめん

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2025年02月04日

おダシと銀しゃり 中華そば 花道

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川口の新店を初訪問。熟成醤油 鰹昆布水つけそばを食す。

熟成醤油+北海道産ガゴメ昆布、土佐清水の宗田節出汁とタピオカ粉が練り込まれたつるもち特注麺、チャーシュー&レアチャーシューのコラボレーションが実に上品。

敢えて一言で表現するならば、意識高い一杯・・・ッッ!!
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