自作カレーまぜそば

テキトーに作ってみましたｗ。

鯖水煮

缶詰のですけどね。ネギを刻んでレモンを絞り、柚子胡椒や七味を加えてみるとなかなか美味いです。

二郎風・・・？

ニンニク入れましたｗ。日清のラーメン屋さん 旭川しょうゆ風味を使用。

鶏ささみとねぎのカレー風味焼き

くっきんぐぅ〜♪

刺身盛り合わせ&焼酎

まぐろ赤身やうに、しまあじを肴に、鳥飼をロックで頂く。

魚醤焼飯

ほんの一滴入れただけでも旨味が相当増すんだぜ。＞魚醤

昨日の朝食

ご飯、味噌汁、鶏ささみのタンドリー風焼き、キャベツの旨塩和え、ピーマンと人参の炒め物、出汁巻き玉子。

・・・ここ3回のエントリは『昨日の』を連続で書いてるなぁｗ。

まるか食品 ペヤング チョイ辛！やきそば

本日の昼食。

カップ麺でしたが、何を思ったか実際にフライパンで焼いてみることにｗ。ベーコンやたまごも一緒に炒めました。チョイ辛というだけあってやや辛味が足りなかったので一味唐辛子を投入。味はまぁまぁｗ。

キムチ納豆ご飯

今朝の朝食。



美味かった♪

金のつぶ 超やわらか納豆 とろっ豆 ＆ はちみつ黒酢ダイエット

新発売のとろっ豆ウマー！！納豆でこの食感は新しいでしょう。ご飯とよく合いますねぇ。

はちみつ黒酢は健康の為に毎日1パック頂いております。お陰で調子いいですよ。まぁ、プラシーボ効果なのかも知れませんけどｗ。

日清 焼チキン

この焼チキン、味付けにカレー粉やガラムマサラ、ブラックペッパー、バジル、具には鶏ささみ、卵を加えて作ってみました。やはり具が充実すると美味さ倍増ですね。

鶏ささみのチーズ焼トマトソース

美味しく出来た秘訣は・・・



仕込みで使用ったトマトペースト！！

茹でたいかのスライス

シャムシエルさん？

鶏ささみのカレー風味焼き

減量を志す身にとって、高タンパクでローカロリーの鶏ささみは本当に素晴らしい食材です。

鶏肉と野菜のタイグリーンカレー風炒め

グリーンカレーは難しいぜ・・・。やはり市販のペーストを使用するべきなのかな。

今月もお疲れさん☆

1か月完走を祝って大好きなプライムタイムで乾杯♪おつまみはいかの唐揚＆さんまの刺身♪美味いねぇ♪

いか一夜干し

1年前程からいかの料理にハマっています♪いかうまいよいか。

富士宮やきそば

これがB-1GP連続覇者か・・・ッッッ。初めて作ってみたが、だし粉の旨味がいいね。

鶏肉と野菜のタイレッドカレー風炒め

予め鶏ささみには摩り下ろした大蒜や生姜、醤油、酒、カレー粉で下味を付けておき、フライパンでさっと炒める。鶏ささみに火が通った頃合をみて野菜を加えた後、ケチャップ、牛乳、レモン果汁、ガラムマサラで味を調えて完成。

適当にやった割にはそれっぽくなってくれたかなｗ。

GooTa 鶏中華麺 和風醤油味

『冷しでも旨い！！』のキャッチコピーに乗り、敢えて手間のかかる冷しで作ってみました。



こうしてみると、つったい肉蕎麦的なスタイル、そして、テイストになりますね。美味しく頂きました。

ただ、スープが冷たいとやはり最後の方は味が少々クドく感じます。その辺り、まだまだ改良の余地はありといったところです。