2019年12月12日

がってん寿司 その4

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冬の5貫握り(とらふぐ、海の匠ぶり、つぶ貝、厚切りあん肝握り、真鱈の白子軍艦)
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2019年11月04日

廻るすしざんまい 越谷レイクタウン店

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極上本鮪特選五貫にぎり(ねぎとろ、炙りとろ、赤身、中とろ、大とろ)

一言、激ウマ!!
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2018年09月24日

がってん寿司、再々び

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ホリデー秋味握りランチ (10貫)(中とろ、真いか、厚切りスコティッシュサーモン、つぶ貝、生しらす軍艦、厚切りかんぱち、厚切りかつお、赤えび、上とろたたき軍艦、厚焼き玉子) 茶椀蒸し1個無料
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2018年08月10日

スシロー

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天然インド鮪7貫盛り(大とろ、中とろ、赤身漬け、たたき身)
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2017年10月20日

無添くら寿司 その4

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徳島県産 すだちぶり


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大分県産 すだちしまあじ


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極厚 ビントロ いくら添え
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2017年07月01日

がってん寿司、再び

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店長おすすめ5貫(上とろたたき軍艦、あじ、銀鮭、かんぱち、中とろ)
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2017年03月14日

すし銚子丸

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本日の 職人おまかせ 鮮魚5カン (かつお おろししょうが、オーロラサーモン、白みる貝、かつお わさび、生しらす)
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2017年02月03日

がってん寿司

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冬の五貫握り(灯台つぶ貝、紅ずわいがに、活〆境さば、金目鯛、真鱈の白子軍艦)
posted by エイブ@管理人 at 20:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月13日

無添くら寿司 極上ふぐフェア

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ふぐのから揚げ


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ふぐ三種盛り(ふぐ皮湯引き軍艦・焼きふぐにぎり・ふぐにぎり)
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2013年11月22日

無添くら寿司 徳島県産 すだちぶり

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前回よりも更に後味柑橘系の摩訶不思議ッ!
posted by エイブ@管理人 at 13:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月26日

無添くら寿司 愛媛県特産 宇和島みかんぶり

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確かに後味柑橘系の摩訶不思議ッ!
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2008年10月20日

BISTRO すし元太、再々び

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ランチメニュー 特選にぎり
posted by エイブ@管理人 at 00:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月20日

知床鮨

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炙りにぎり
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2007年11月19日

BISTRO すし元太、再び

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ランチメニュー 特盛

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追加 お好み
posted by エイブ@管理人 at 23:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月12日

BISTRO すし元太

今日は、新日本プロレス創立35周年記念 G1 CLIMAX 2007 〜Winner Take All〜 8/12 両国国技館大会を観に行ってきました。と、その観戦記はいつの日かまた書くとして・・・。

試合前にJR両国駅前にある『BISTRO すし元太』へレッツ&ゴー!!

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ここ数年新日両国大会の観戦前には必ず行っているお店なのですが、どうやら最近リニューアルオープンしたようですね。以前までは普通の回転寿司スタイルだったお店が、おしゃれな店舗へと改装されていました。

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・・・一言、マジ美味かったぜ。節制している体の隅々に染み渡っていく感無量の味でした。
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2007年06月17日

すし正 浦和店

只今絶賛減量中(現在2か月経過で10kg減量。)のわたしですが、久々に『開放の食事』としてお気に入りの廻転寿司屋さんへGO!!

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小鰭
光り物。酢〆の仕込みが絶妙です。小鰭って難しいのですが、これはいい仕事をしていますね。さっぱりと頂けました。


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シーチキン
ちゃんとマグロから作られていますよ。他にも具材が細かく混ざっており食感が良かったです。


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マグロユッケ
濃厚なヅケダレが身によく馴染んでおり、その所為か魚というよりまるで肉のように感じました。


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ネギトロ
定番の一品。個人的な嗜好ですが、ネギトロが大好きなんですよ、わたしは。


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炙り秋刀魚
秋刀魚を炙って余分な脂を飛ばし、酸味のあるさわやかなタレでさっぱりとした口当たりに仕上がっています。香ばしい風味のあるお寿司というのもまたいいものですね。


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トロ鉄火巻
わたしのこのお店で一番のお気に入りですね。本山葵をたっぷりと添えて味わうのが最高です。価格も量も良心的で嬉しい一皿。


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平鰤
最後に、鰤よりも上品かつ風味豊かである旬の魚を頂きました。その身は脂が乗っていながらも弾力ある食感がたまりません。


以上!!ごちそうさまでした♪久しく・・・久しく満足なる食事だった・・・。そして、美味かった〜!!(>_<)
posted by エイブ@管理人 at 23:17| Comment(2) | TrackBack(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月13日

出世魚

今日の夕食、カウンター席での一幕。

「はまち」はないが、「わらさ」はある、と?


〜〜〜〜〜〜ッッッ!?


瞠目・・・美味かったぜッッ!!

posted by エイブ@管理人 at 22:31| 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年06月22日

美味礼賛

一昨日は、我が愛車デミオで往復80キロを爆走、告別式に出席。

帰宅時、朝から食事を摂っていないことに気が付き、喪服姿で寿司を食べに行った。


印象に残った握りを挙げると・・・。

伊佐木の握り。さすがは今(6月)が旬の魚。淡白な味でありながらも十分に脂がのっており・・・美味いのだ。

炙り馬刺の握り。高いネタだったのでちょっと引いたw。が、馬刺を炙ったという点に惹かれオーダー。霜降りの炙り馬肉が口の中で踊る踊る♪いやー、やっぱ高いモノは美味しいや。

馬肉は、他の肉に比べると脂肪の融点が30〜40度と低い。人間の口の中の体温でも十分融ける為やわらかく、その上甘味も実に豊かで・・・美味いのだ。


また食べに行こーっと。給料出たらw。
posted by エイブ@管理人 at 00:24| 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年05月09日

旬を食らう

魚は産卵を控えた春から初夏にかけた今この時期が脂が乗っていて実にウマイねぇ、とか言ってみる。(笑)

そんなわけで、今日はさよりを寿司としていただきました。細身の魚ながら旨味をしっかりと持っている。それでいてしつこくない。

・・・くっくっく!すげーウマかったぜー。わたしは満足したです♪


食費

5/9 2000円(寿司)
posted by エイブ@管理人 at 23:33| 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年03月18日

回転寿司と失恋の話

どうも最近は自身の体調不良でロクなもん食ってねえですよ。美食倶楽部閉店か。

と、今日はお金を下ろした所為か気が大きくなっていて、シゴト(外回り♪)の帰り晩飯は回転寿司屋でガッツリいきました。

・・・ウマー!!ガチで、ウマかったぜ!! 

つーか、回転寿司も、斬新ネタというか、創意工夫されたネタが多くなったなぁという印象。フラれた時以来、久々に行ったつもりだったのでそう感じたのかな?(日記を書くにあたり、考えてみると久々という点に関して事実はそうでもなかったのだが。)

あの時は殆ど寿司を食えなかったなぁ、なんて・・・くっくっく!今だから笑える話だがね。
posted by エイブ@管理人 at 01:29| 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする