麺匠 喜楽々 その7

2011年のラーメン食べ納めはこちら。東川口にある麺匠 喜楽々さんにて。




辛いつけめん（冷もり） 400ｇ 麺硬め

通称 紅。今回のように多めの量を食べ続けてると最後は舌の感覚が痺れて乏しくなるかのような激辛！！だが、それでいい、それが美味い！！




鶏蛋湯

〆ではアクアファーム秩父の野生卵が加わることでテイストがまろやかになり、わたしにとっては正直かなりの癒しにｗ。

麺匠 喜楽々 その6

味噌カレー牛乳らーめん （温） 麺硬め

麺匠 喜楽々 その5

玉子かけ御飯 再仕込醤油




汁無坦々麺 細麺硬め

仁

大餃子 5ヶ




汁なし担々麺+ランチ ライス無料

担担麺専門店 杏亭

この日は川口にあるお店へGO！！




汁無し担担麺 スタンダード（ひき肉と漬け物のせ)+大ライス

バランス重視の一杯。卓上の特製五香ラー油で辛味を増すことが可能。




鍋貼焼き餃子

皮はモチプリ、中身はたっぷりジューシーな出来。




黒ごまプリン

その優しい甘さには思わず癒される・・・。

麺匠 喜楽々 その4

つけめん（冷もり） 400ｇ 麺硬め




鶏蛋湯

つけ麺 津気屋 川口、再び

津気屋つけ麺 大盛

前回から折角の再訪だったので、今回は違うメニューにすれば良かったかも・・・。

つけ麺 津気屋 川口

津気屋つけ麺 大盛

麺は国内産高級小麦のロースト全粒粉を使ったという風味と食感のいい自家製太麺＆つけ汁は魚介のだしと豚骨からしっかり抽出したスープを合わせたというとろりとした若干の粘度すら感じる濃厚魚介豚骨味。このコンビネーション、なかなか美味い。そして、麺大盛が無料だというサービスも嬉しいね。

つけめん102 川口店、再び

つけめん大盛 鶏×魚介

食処 渓、再々び

カレーまぜそば（魚粉、チャーシュー、辛味チャーシュー、のり、玉ねぎ、フライドガーリック、長ねぎ、生卵。）


先日、所用で川口に出掛けた際に前回から2年11か月振りの訪問となった。

久し振りに行ってみれば、入口が二つに。どうやらお店を拡張してそれぞれ違う味を提供している模様。わたしが選択したのは左側のお店のまぜそばで、更にはラーメンとカレーの融合ktkr。

そのテイストは魚介系の出汁が効いた和風カレーといった趣で、タレ（というか、スープにやや近い。）は濃厚であるものの意外にジャンクな感じではない。結構辛いのだが、これはカレーのスパイシーさだけでなくて辛味チャーシューのそれもあるのだろう。そして、個性の強い味に負けない強さを持つ浅草開化楼謹製の太麺も健在。また、食べ進めた後半に付属の生卵を使ってみれば、まろやか味に変化することが楽しめた。

最後、店を後にする際に割りスープの存在にも気が付いたが、まさにこれは後の祭りだった・・・ｗ。

中華蕎麦 金魚 その15

ワンタンつけ蕎麦 大 400g

つけ麺 基玄 その19

特製つけ麺（大盛）

つけめん102 川口店

特製つけめん大盛 豚骨×魚介

2010年ラーメン食べ納めは初訪問となるつけめん102 川口店にて。